首届汴梁“斗瓜”大赛决出西瓜王
来源:河南西瓜网 发布时间:2016-02-03 访问量:1317
(河南西瓜网报道)6月13日,具有悠久种瓜历史的开封城乡一体化示范区举行了首届汴梁西瓜“斗瓜”大赛,来自开封市的近百名种瓜高手齐聚一堂,登台献宝。大小不一、各具特色的西瓜竞相亮相,吸引了大批市民围观。经过评定,来自杏花营镇的三位种瓜高手分别夺得“综合第一名”、“重量第一名”和“品质第一名”。如何让西瓜更甜、口感更好?如何让西瓜个头更大?是不是西瓜越大糖分越低、瓜皮越厚呢?比赛结束后,记者采访了部分种瓜高手,为您揭开真相。
[斗瓜现场]
各类西瓜免费吃!西瓜获奖还有奖金!
13日上午8点,金明池广场人山人海,热闹非凡,首届汴梁西瓜“斗瓜”大赛正式拉开帷幕。来自开封市的80余名参赛选手,带着100多枚精心培育的西瓜前来参赛。
记者在现场看到,比赛分为三个组,综合组、重量组和品质组,每个组有约50个的西瓜参赛。据工作人员介绍,综合组是对西瓜的外形、大小、糖分含量、口感、西瓜切面等方面进行综合评比;重量组是比个头和重量;品质组是比口感,主要是糖分。
记者在现场看到一份评分标准,上面密密麻麻地记录着各项西瓜评分指标,包括果实周正、条纹清晰、果面光滑、瓤色一致无空裂、无白筋和黄块、口感酥脆无异味,以及中心糖、边糖含量和糖分变化梯度等。
大赛一开始,20多名评委及评分审计人员就开始忙碌起来,看外形、测糖分、尝口感,并认真记录得分,引来许多群众围观。在重量组西瓜赛场周围,围观的群众见到一个个西瓜中的“巨无霸”,纷纷拿出手机拍照。
“这些西瓜太大了,个头比我儿子的个头都大,要是买一个全家一星期都吃不完,很好奇是咋种出来的。”家住附近的李先生本来是带着刚刚一岁的儿子来看“稀罕”,没想到发现有些西瓜的重量竟然超过了儿子,兴奋的李先生立即把儿子放在西瓜旁边拍了几张照片。
很多群众涌向评判赛场旁边的棚子,原来这里能免费品尝西瓜,旁边还有瓜农自带的西瓜现场出售,有些群众品尝得不过瘾,干脆掏钱购买。
经过评委对外观、切面、口感及糖分测定等综合打分评比,现场评出了综合奖(瓜王)一名、品质奖的一二三等奖和重量奖的一二三等奖各16名。评比结束后,主办方为获奖及参赛的瓜农发放了27万元的奖金。
[种瓜秘笈一]
又甜又好看的西瓜是怎么种出来的?
首届汴梁西瓜“斗瓜”大赛评出了综合奖一名,也就是大家公认的“瓜王”。
最终“瓜王”的称号被来自杏花营镇贺砦村的种瓜高手吴国军夺得,帮吴国军取得“瓜王”称号的,是他精心培育的“蜜童”西瓜。该西瓜大小适中,外形圆润光滑、条纹清晰,口感酥脆,糖分也达到13%以上,经过综合评定,获得综合第一名。
那么,外形好看、口感上佳的西瓜是怎么种出来的?
大赛结束后,记者在开封西郊水稻乡的一片瓜园中找到了荣获“瓜王”称号的吴国军,今年37岁的吴国军看起来很普通,但却有一种和土地常年打交道的质朴。他告诉记者,2008年受一篇新闻报道的影响,他开始在杏花营镇引进大棚西瓜,到现在已经8个年头了。
“我从一篇报道上看到,中牟县的大棚西瓜售价卖到一块七八,批发价也达到一块一二,但是我们杏花营的西瓜才两毛钱一斤,最低的时候8分钱一斤。为啥我们的西瓜品质不差,却卖不上价格?”吴国军说,他当时心里很不服气,就跟几个村民一起在村里租了30亩地,开始引进大棚西瓜,结果当年就获得了成功,当别人的西瓜还卖几毛钱时,他的大棚西瓜已经卖出了8块钱的“天价”。
如今,吴国军在开封和郑州有三处大棚西瓜种植基地,面积达到200余亩。经过多年的摸索,他总结出了一套种植优质西瓜的“秘笈”。
第一是选好品种,好的品种相当于好的开始。为了选择最适合当下土壤和环境种植的品种,吴国军专门在自己的种植基地内划出了一块两亩地大小的“实验室”,每年除了大面积种植精品西瓜之外,还要额外挑选二十多种不同品种的西瓜进行试种植,最终挑出最适合的品种,随时替代现有品种。
“试种植的西瓜成熟之后,就邀请开封农科院的专家和一些朋友来品尝,提意见,选出最受欢迎和最适合大面积种植的品种,在第二年大面积种植。”吴国军说,邀请专家和朋友来提意见时,和参加斗瓜大赛的内容差不多,要看西瓜切面,测量糖分含量以及品尝口感,对每个人提出的意见认真记录,最后进行对比。